1. 香气和口感
一瓶好的白酒必须有独特的香气和口感。香气可以分为酱香、浓香、清香、米香等，不同的酒体香气也各不相同。同时，一个好的白酒口感应该清爽柔和、醇厚绵长，不会有刺激性的感觉。好的口感不会让人感到过于刺激，在咽下后会有一种丝丝滑滑的感觉，这是白酒最好的口感和香气。
2. 酿造工艺和原材料
白酒的酿造工艺和原材料同样也是判断一瓶好酒的重要因素。 白酒酿造工艺以大曲、小曲、麸曲为主，历经十年以上的时间才能使大曲、小曲、麸曲等配料完全发酵。此外，好的白酒所选用原材料的品质也非常重要。而高质量的酿造原料往往需要人工筛选，筛选得越细密的淀粉质可溶性越高，所以从原材料方面来讲，好的白酒制作越细致，质量更有保障。
3. 年份和产区
白酒的年份和产区也是非常重要的因素。同一产区的白酒味道和口感基本相同，同时都有自己特有的味道和风格。而不同年份的白酒在香气和口感方面也会有所不同。好的年份的白酒的酒体会更醇厚，口感更加丝滑，同时也更加耐储存。因此，好的白酒消费者在选择的时候需要仔细的了解产区和年份信息。
4. 文化与品牌
白酒在中国的饮用文化中占有非常重要的地位，不同的品牌也会有一定的文化色彩。一瓶好的白酒，品牌和文化也是考虑因素之一。一个好的品牌通常拥有着很高的口碑和声誉，同时也是白酒酒文化的代表之一。而且，众所周知，一瓶好的白酒通常都会有很高的收藏价值，所以选择一个好的品牌或者稀有的文化酒加入收藏也是一个不错的选择。
总之，作为一种文化和艺术，白酒的品质有着很高的分辨度，好的白酒价格也相对昂贵。在购买的时候要看重的是其原材料、生产技艺、口感、年份、品牌等方面，通过了解这些因素并进行巧妙地选择，才会买到一瓶真正意义上的好白酒。
